Детокс-диета: результат за 10 дней?! Часть 2*

*Результат не гарантирован и является индивидуальным, так как зависит от многих факторов.

О том, действительно ли детоксикация помогает похудеть, избавиться от целлюлита, почувствовать себя более энергичными, уравновешенными; снизит давление и уровень холестерина; защитит от простуды, мы разбирались в Части 1.

А сегодня рассказываем о детокс-продуктах и меню для очищения организма.

Детокс-диета

Если вы хотите следовать Детокс-диете, выберите ту, которая имеет минимум ограничений и используется как основа для инициирования долгосрочного, более разнообразного и здорового питания. Именно такую диету мы вам как раз и представляем. И помните: ничто в здоровой диете не заменит регулярных физических упражнений!

Читайте также: ЭФФЕКТИВНЫЕ И ПРОСТЫЕ УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ПРЕССА

Фрукты: калории, энергетическая ценность

Продукты в плане диеты

• Фрукты – любые фрукты, в том числе свежие, мороженые, сушеные или консервированные в собственном соку. Сюда входят: яблоки, бананы, груши, апельсины, грейпфруты, мандарины, кишмиш, изюм, ананасы, манго, киви, клубника, малина, черная смородина, нектарин, персики, дыни, карамболь и т.д.
• Фруктовые соки – либо делайте сами фруктовые соки или коктейли из свежих фруктов, либо пейте готовые. Готовые соки не должны содержать сахара.
• Овощи – ешьте любые овощи в том числе свежие, замороженные или консервированные не в рассоле. Сюда входят: морковь, лук, репа, брюква, капуста, перец, грибы, кукуруза, лук-порей, кабачки, брокколи, цветная капуста, салат, помидоры, огурцы, зеленый лук и т.д.
• Фасоль и чечевица – ешьте любые сорта фасоли, в том числе сушеную или консервированную не в рассоле. Употребляйте любые сорта чечевицы: красную, зеленую, коричневую и т.п.
• Овес – добавьте в овес свежих фруктов, или используйте его, чтобы сделать кашу с медом и сушеными фруктами.
• Картофель – все виды.
• Коричневый рис и рисовая лапша.
• Тофу (соевый творог).
• Ржаные сухари, рисовые и овсяные лепешки.
• Свежая рыба – ешьте любую свежую рыбу, включая треску, камбалу, скумбрию, лосось, омаров, крабов, форель, пикшу, тунца, креветок, красную кефаль, палтуса, морского чёрта, рыбу-меч и пр. Из консервов подходят лосось и тунец (без добавления масла).
• Несоленые орехи – ешьте любые, в том числе бразильские, кедровые, грецкие, арахис, миндаль, кешью, фундук, макадамию, пекан, фисташки, и т.д.
• Несоленые семена – ешьте любые, в том числе подсолнечника и тыквы.
• Обычный попкорн – без сахара или соли.
• Натуральный живой йогурт.
• Оливковое масло и бальзамический уксус.
• Чеснок, имбирь и зелень.
• Молотый черный перец.
• Мед.
• Вода – не менее 2-х литров в день. Можно минеральную.
• Травяные и фруктовые чаи.

Читайте также: КАК ПРАВИЛЬНО ПИТЬ ОВОЩНЫЕ СОКИ

Овощи: калории, энергетическая ценность

Продукты, которых следует избегать во время диеты

• Красное мясо, курица, индейка и любые мясные продукты: колбаса, котлеты, паштет и т.п.
• Молоко, сыр, яйца, сливки.
• Сливочное масло и маргарин.
• Любая пища, которая содержит зерна пшеницы, в том числе хлеб, круассаны, крупы, торты, печенье, пироги, пирожные (в том числе с заварным кремом) и т.д.
• Чипсы, соленые орешки и прочие «закуски».
• Шоколад, конфеты, варенье и сахар.
• Обработанные продукты, полуфабрикаты, готовые блюда и соусы «на вынос».
• Алкоголь.
• Кофе и чай.
• Соусы, маринады, магазинные заправки для салатов, майонез.
• Соль.
• Газированные напитки, в том числе из цитрусовых, а также их диетические версии.

Детокс-меню и рецепты

Завтрак

• Банановая каша
  Каша на воде, покрытая сверху натуральным йогуртом, бананами, изюмом и подслащенная медом.
• Фруктовый салат с йогуртом и овсяными хлопьями
  Салат из свежих фруктов с натуральным йогуртом и присыпанный овсяными хлопьями.
• Пюре из свежих фруктов
  Фруктовый коктейль из свежих фруктов, натурального йогурта и меда – если необходимо подсластить.
• Мюсли и йогурт
  Домашние мюсли из овса, семян, орехов и сушеных фруктов подаются с натуральным йогуртом.
• Свежие фрукты и йогурт
  Свежие фрукты и чашка натурального йогурта с медом.

Обед

• Овощной суп и овсяные лепешки
  Большая тарелка растительного супа или супа из чечевицы с овсяными лепешками.
• Тунец, кукуруза и картофель в мундирах с салатом
  Картофель и консервированного тунца (без добавления масла) смешайте с кукурузой и натуральным йогуртом, подавайте с салатом.
• Средиземноморский салат с рисовыми лепешками
  Рисовые лепешки, подаются с ракетой (руколой), авокадо, помидорами, свежим базиликом и черным перцем. Плюс несколько несоленых орехов.
• Гуакамоле со свежими фруктами и овощами
  Домашнее гуакамоле (guacamole, гуакамоуле, гуакамоул, гвакамоле, гвакамоуле, вакамоле – закуска-пюре из мякоти авокадо), лимонный сок, свежий перец, помидоры и чеснок. Подается с овсяными лепешками.
• Цацики с овсяными лепешками
  Домашние дзадзи́ки (цацики, тцатцики – холодный соус-закуска из натурального йогурта, свежего огурца и чеснока, типичное блюдо греческой кухни). Полить лимонным соком, подавать с овсяными лепешками.
• Авокадо и салат из креветок
  Свежий авокадо подается вместе с салатом из креветок, бальзамическим уксусом и лимонным соком.
• Картофель в мундирах с жареной треской
  Обжаренное филе трески подается с картофелем в мундирах и слегка тушеными овощами.

Ужин

• Обжаренная «китайская» овощная смесь
  Перемешать и обжарить с чесноком и имбирем, в небольшом количестве оливкового масла «китайскую» смесь овощей: капуста бок-чой, зеленый лук, грибы, побеги бамбука и пророщенные бобы. Подавать с коричневым рисом.
• Запеченный лосось с картофелем в мундирах
  Запеченное филе лосося подавать с картофелем в мундирах и тушеными овощами.
• Тунец и креветки с лапшой
  Слегка обжарьте овощи: лук, грибы, перец, кабачки цукини и лук-порей в небольшом количестве оливкового масла. Когда подрумянятся, добавьте горсть креветок. Через несколько минут добавьте консервированные помидоры, томатную пасту, черный перец и консервированного (без добавления масла) тунца. Довести до кипения и кипятить на медленном огне, пока соус не загустеет. Подавать с рисовой лапшой.
• Кисло-сладкий жареный соус с рисом
  Слегка обжарить овощи: лук, перец, молодую сладкую кукурузу и грибы. Добавить консервированные ананасы (вместе с соком), консервированные помидоры, томатную пасту, белый винный уксус и мед. Довести до кипения и кипятить на медленном огне, пока соус не загустеет. Подавать с коричневым рисом.
• Картофель и бобовая запеканка
  Слегка обжарьте с чесноком типичные для запекания овощи – лук, морковь и пастернак в небольшом количестве оливкового масла. Когда появится золотистая корочка, добавьте нарезанный кубиками картофель и жарьте в течение нескольких минут. Добавьте свежий овощной бульон, черный перец и вашу любимую фасоль. Доведите до кипения и кипятите на медленном огне, пока запеканка не загустеет.

Закуски

• Свежие фрукты или салат из свежих фруктов.
• Натуральный йогурт, смешанный с медом.
• Обычный попкорн.
• Горсть несоленых орехов или семян.

Читайте также:

• КАК ОЧИСТИТЬ ОРГАНИЗМ ПОСЛЕ ПРАЗДНИКОВ – 5 ПРОСТЫХ СОВЕТОВ
• ЧИСТКА ПЕЧЕНИ
• КАК ИЗБЕЖАТЬ ИЗЖОГИ ЗА ПРАЗДНИЧНЫМ СТОЛОМ