Какие продукты взять в дорогу, чтобы не отравиться

Какие продукты взять в дорогу, чтобы не отравиться

Лето – время для путешествий и походов на пикник. Но в жару продукты быстро портятся, и отравление едой может испортить вам отдых. Какие взять продукты в дорогу и на пикник, чтобы не отравиться? Чем можно отравиться, а что кушать безопасно?

Общие правила профилактики отравлений

По статистике, около 60% всех пищевых отравлений приходится на лето. Наверняка, это случалось практически с каждым из нас. Но если, собирая продукты в дорогу, мы будем точно знать, чем можно отравиться, то отравление едой не испортит нам путешествие.

Общие советы по профилактике отравлений на отдыхе очень простые

Путешествие в поезде: продукты в дорогу
продукты в дорогу

Взять с собой в поезд можно такие продукты:

Можно взять с собой вареные яйца, отварной картофель, жареную курицу. Но съесть это нужно до вечера, а оставшееся выбросить.

продукты для пикника

Во время остановки можно купить свежий кефир или йогурт. Выбор к чаю: печенье, кукурузные палочки, конфеты (желательно не шоколадные, которые быстро тают). Также запаситесь водой в бутылках, чаем или кофе.

Продукты в дорогу для путешествия на машине

Если вы путешествуете на автомобиле, у вас есть возможность останавливать в кафе и магазинах вдоль трассы и пополнить запас еды. По словам опытных автотуристов, наименьший риск отравления едой - в кафе, где обедают дальнобойщики. На парковке возле таких заведений питания стоит много грузовых машин.

С собой в машину возьмите запас питьевой воды, термос с чаем или кофе, бутерброды с копченой колбасой и сыром (на первый день), хлеб, выпечку без крема, сладости к чаю, огурцы, помидоры, твердые фрукты.

Хранить продукты лучше в багажнике, упаковав их в герметичные контейнеры.

булочки в дорогу

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: ПИТАНИЕ В САМОЛЕТЕ

Чем можно отравиться на пикнике

При температуре выше 30 градусов салаты, нарезка, сосиски и жареное мясо без холодильника могут продержаться не более 1 часа. Если жара не такая сильная – то максимум 2 часа.

Поэтому среди продуктов для пикника не должно быть майонезных салатов и молочных продуктов (которые часто взрослые берут на пикник для детей). Мясо, рыбу и другие скоропортящиеся продукты для пикника перевозите в сумке-холодильнике. Отравиться на пикнике можно плохо прожаренным мясом.

Относительно безопасные продукты для пикника: свежие фрукты и овощи, хлеб, твердый сыр, булочки, соленья, консервы с ключом.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Материалы по теме:
Поделиться:
Оценка
- 4 из 5 возможных (2 отзывов)