Автор: Людмила Павлова - психотерапевт, специалист по нарушениям пищевого поведения

Когда еда незаметно превращается в изворотливого врага, а стремление к удовольствию – в насилие над душой?  Вместо осознанной трапезы - забрасывание в рот пищи, даже не отмечая, какой именно.  Ниже - три основные причины, по которым это происходит.       

Неумение получать удовольствие

Маша  - девочка из хорошей семьи, в которой не принято делиться чувствами. Стыдно обращать внимание на тело.  Не принято бездельничать и отдыхать.  Для ума – пожалуйста, есть книги, шахматы. Для здоровья – бег, зарядка. Для удовольствия – только еда. "Девочке" скоро исполнится 40, но ничего не изменилось. Она может вообще не догадываться, что испытывает тревогу или раздражение, и искренне считать, что это голод.  И таких людей намного больше, чем кажется.

Стремление "заткнуть себе рот"

Клавдия Петровна,  55 лет. Смущенно рассказывает: стала неуправляемо много есть. Не замечает, как какой-то кусочек уже оказывается у нее во рту. Вроде, и лишнего веса не видно, но сама привычка ее настораживает. Начинаем разговаривать о том, давно ли с ней это происходит. Постепенно приходим к деликатному моменту. Клавдия Петровна стала свидетелем того, как зять изменяет дочери. Она в растерянности. Боится сказать дочери, которая любит мужа и ждет от него ребенка, чтобы не разрушить семью. Но и держать в себе тайну сложно. Для того, чтобы не проговорится, Клавдия Петровна неосознанно затыкает себе рот – да, едой. После того, как приходит понимание, зачем ей эти норовливые кусочки, привычка уходит сама собой. А с семейной ситуацией пришлось еще поработать.

Хронический стресс

Катя, 18 лет.  Она живет в небольшом жилье с тремя соседками, с которыми постоянно конфликтует. Катю все игнорируют и постоянно толкают, поэтому она старается избегать общения. Она уже не может сдерживать гримасу злости, когда кто-то из соседок к ней приближается. Раньше, когда Катя жила одна, она сбалансированно  питалась и была стройной, а теперь ест весь день и даже ночью, выбирая при этом жирные  блюда. Ее вес и размер сильно возросли. Обследования показали высокий уровень гормонов стресса у нее в крови.

Катя – не студентка в общежитии и не девушка на коммунальной кухне. Она вообще не человек, а макака, которая живет в национальном исследовательском центре приматов в Йерке.  Хронический стресс  стимулирует аппетит у многих видов млекопитающих. И если перемены так заметны у животных, люди уж тем более не избежали подобной участи.

Как учесть "без вести пропавшую" конфету

В этих и других подобных случаях спасительная булочка используется для утешения все чаще и чаще. Исчезают эмоции... Еда остается почти единственным источником удовольствия, спасением, опорой, наградой. Попавшая в рот неучтенная конфета через 15 минут становится «без вести пропавшей».  Причем пища - тоже удовольствие так себе, ведь обжора не бывает гурманом, получающим наслаждение от вкуса. Автоматизм переносится на сам процесс еды. В какой-то момент человек престает замечать, как и когда пища попадает в рот. Просто механически проглатывает. Когда переедание становится заметным, человек начинает себя винить за обжорство, недостаток силы воли. Ему становится стыдно. Стыд настолько непереносим, что теперь приходится заедать и его. И дальше по кругу: проблема-еда-стыд-еда.

Как избежать автоматизма? Важно остановиться и отметить момент, когда вы собираетесь что-то съесть. Часто одного такого осознания достаточно для позитивных изменений.

Полезно вести дневник питания, в котором главное – не калории, а что вы едите и зачем (реальный голод, скучно, грустно, страшно  и т.д.). Если не побояться встретиться со своими переживаниями лицом к лицу, "посредник" в виде лишней еды вам больше не понадобится.