15 кухонных гаджетов для заготовки меню на неделю

Чтоб не стоять у плиты каждый вечер, чтоб все были сыты и довольны, чтоб было вкусное и свежее! Загадали? Исполняем желание!

Для тех, кто в воскресенье делает заготовки на всю неделю, мы составили список незаменимых кухонных гаджетов, которые облегчат и ускорят процесс приготовления пищи. С ними вы сможете максимально эффективно использовать время и сэкономите силы. Спешим вас успокоить: заготовка блюд на неделю не обязательно должна быть такой... сложной.

Возможно вы удивитесь, но приготовление пищи на неделю может занимать не так уж много сил и времени. Достаточно каждую неделю покупать один или два источника белка, несколько овощей, а также пополнять запасы кладовки, которые закончились на предыдущей неделе. В воскресенье вы можете приготовить кашу, хотя бы один белок и два овоща. Таким образом, у вас будет готова еда для обедов в начале неделе, и вы сможете заменять или комбинировать ее с чем-то другим. Плюс, оставляя несколько приготовлений на середину недели, вам не придется есть одно и тоже пять дней подряд, вы сможете приготовить то, что вам точно не надоест.

Что еще облегчит задачу? Правильные кухонные гаджеты (вовсе не дорогие). Приобретение базовых кухонный приспособлений сделает весь процесс (от покупки продуктов до их приготовления и хранения) намного проще. Мы расскажем об основных предметах, которые упростят подготовку к предстоящей неделе.

Сумка для покупок

сумка для покупок

Есть много преимуществ жизни в большом городе, но большое расстояние от супермаркета до дома – точно не одно из них. Самый простой способ нести свои покупки – это использовать действительно большие, прочные сумки, так как несколько маленьких сумок носить крайне неудобно, а некачественные сумки быстро рвутся. Также важно, чтобы ручки сумки был длинными, так как это облегчает перенос тяжестей.

Деревянная доска

деревянная доска

При выборе доски необходимо руководствоваться несколькими критериями. Во-первых, она должна быть большой, что особенно важно, если вы готовите большие порции. Во-вторых, она должна быть тяжелой, чтобы не скользить по столу во время нарезания продуктов. И в-третьих, она должна быть долговечной и легко чиститься.

Пиллер для овощей и фруктов

пиллер

Хороший пиллер делает подготовку овощей гораздо менее утомительной. Удобная форма приспособления облегчает чистку большого количества овощей, позволяя делать это быстро, а сверхтонкое лезвие означает, что вам не придется применять слишком большое давление. Вы можете купить набор пиллеров, чтобы если на одном из них затупится лезвие, вы могли заменить пиллер другим.

Хороший нож

хороший нож

Хорошие ножи могут быть дорогими, но если вы часто готовите, инвестиции стоят того. Качественные ножи прослужат вам значительно дольше дешевых. Лезвие должно быть из нержавеющей стали, чтобы его легко было чистить, а сам нож не должен быть слишком длинным или слишком тяжелым. Не забудьте также приобрести приспособление, с помощью которого можно будет точить ножи один или два раза в месяц.

Консервный ключ

консервный ключ

Поверьте, рано или поздно вам точно пригодится этот предмет. Консервный ключ довольно прочный и легко закрепляется на краю банки. Кроме того, вам не понадобится прикладывать тонну усилий, когда вы вращаете ручку.  

Цифровые кухонные весы

цифровые кухонные весы

Когда дело доходит до взвешивания ингредиентов, вам не обойтись без кухонных весов. Они покажут более точный вес, чем различные измерительные стаканы и ложки, и вы сможете взвесить продукт прямо в миске. Такие весы относительно недорогие, прослужат вам несколько лет и не займут много места на столе.

Мерные стаканы из нержавеющей стали

мерные стаканы

Хотя для измерения большинства продуктов подойдут весы, мерные стаканы тоже не будут пылиться. Они пригодятся, например, при приготовлении круп.

Набор кухонных полотенец из микрофибры

кухонные полотенца

После того, как ингредиенты взвешены, и вы готовы приступить к готовке, вам понадобится несколько сухих кухонных полотенец. Можно использовать их вместо духовых рукавиц, пользоваться которыми не всегда удобно. Кроме того, такие полотенца можно подкладывать под горячие кастрюли и горшки. Да и в процессе приготовления вам не раз придется вытирать о них мокрые руки.

Противень с антипригарным покрытием

противень

Безусловно, один из самых вкусных и полезных способов приготовить мясо или овощи – это запечь их в духовке. С таким противнем процесс запекания не обернется катастрофой, а кроме того, его легко мыть.

Скороварка

скороварка

Скороварки действительно популярны в последнее время и не без оснований. Время от времени вы сможете использовать ее для приготовления больших кусков мяса, на приготовление которых в скороварке уйдет всего пару часов. Пригодится приспособление и для приготволения риса или других злаковых на неделю вперед. Она также отлично справиться с большой порцией супа или тушеного мяса.  

Электрочайник

электрочайник

Многие не хотят ждать, пока закипит вода, чтобы бланшировать овощи или сварить яйца. Вместо этого вы можете набрать полный электрочайник и довести воду до кипения за доли секунды, а затем перелить ее в кастрюлю, стоящую на плите, чтобы ускорить процесс приготовления. 

Большая кастрюля из нержавеющей стали

кастрюля

Для таких задач, как бланширование овощей или приготовление куриного бульона, важно иметь большую кастрюлю. Это простой, прочный и безопасный для духовки кухонный предмет.

Силиконовая лопатка с деревянной ручкой

силиконовая лопатка

Дело в том, что основное преимущество силиконовой лопатки заключается в том, что вы можете использовать ее практически для всего. С помощью нее вы сможете помешивать каши, жарить овощи на сковороде, готовить омлет или яичницу и многое другое.

Комплект стеклянных контейнеров с крышками

стеклянные контейнеры

Когда дело доходит до универсальности, стеклянные контейнеры являются золотым стандартом хранения продуктов. Они не будут деформироваться в посудомоечной машине, и они безопасны для использования в микроволновой печи и духовке. Кроме того, вы сможете брать их с собой на работу, не беспокоясь, что еда разольется по всей сумке.

Водонепроницаемая портативная колонка с Bluetooth

портативная колонка

Возможно, это не самый необходимый предмет на кухне, но согласитесь, что в сопровождении музыки готовить еду приятнее и веселее. Вы можете поставить водонепроницаемую портативную колонку на кухонный стол, и не беспокоиться о том, что кто-то забрызгает ее в процессе готовки.

Читайте также: