Катерина | 2018-04-03 22:34:41
Ботулизм
Добрый вечер.Волнует возможно ли заразиться копченым или вяленым кальмаром ?Болеют ли вообще кольмары ботулизмом?
Ответы врачей 1
Статьи по теме
"инфекционные болезни"
84
Андрусович Инна Владимировна
инфекционист
Адрес: Место работы: г.Харьков, поликлиника №8. 2 эт. каб.№219.<br> Понедельник, вторник четверг с 09 до 14, среда с 13 до 19.
Добрый вечер! Кальмары ботулизмом не болею, т.к. не употребляют консервированные, копченые и вяленые продукты. А вот заразится ботулизмом при употреблении самих кальмаров в вяленом или копченом виде можно. Надо понимать, что потенциально опасны все копченые, консервированные и вяленые продукты, которые изначально могут быть плохо вымытыми и некачественно термически обработанными.
Консультации на сайте likar.info носят ознакомительный характер. Перед лечением проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом.